(Hybrid) Sous Chef

Bengkel Dian Bangunan · 📍 Cianjur, Jawa Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000 per month
Bengkel Dian Bangunan sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas pelayanan makanan dan minuman di restoran kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat tinggi, kemampuan komunikasi yang baik, dan pengalaman di bidang kuliner. Jika Anda memiliki keterampilan memasak yang baik dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif, maka ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan mengatur tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan kualitas makanan dan minuman sesuai dengan standar restoran.,Membuat dan mengatur menu harian dan mingguan.,Memantau persediaan bahan makanan dan mengatur pembelian.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur dan peralatan masak.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan kebersihan makanan.,Melaporkan kepada kepala dapur tentang masalah yang terjadi di dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian memasak (diutamakan).,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan tradisional Indonesia.,Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (diutamakan).,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai hidanganPengelolaan stok bahan makananPemantauan kualitas makananKepemimpinan dan manajerialKomunikasi yang baikKemampuan bekerja dalam timPengelolaan waktu dan multitaskingPenguasaan teknologi dapur modern
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait