Lead Staff Kitchen

NEXUS Berjaya · 📍 Cianjur, Jawa Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

NEXUS Berjaya sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cianjur, Jawa Barat. Peran ini adalah kesempatan yang menarik bagi Anda yang ingin berkontribusi pada pengembangan kualitas makanan dan layanan di restoran kami.

Kami mencari individu yang memiliki kemampuan kepemimpinan, pengalaman dalam mengelola tim, dan komitmen terhadap standar keamanan makanan dan higiene. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, silakan melamar.

Gaji yang ditawarkan adalah nego, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengawasi tim kitchen untuk memastikan kualitas dan kuantitas makanan yang baik.
  • Memastikan semua prosedur keamanan makanan dan higiene diikuti dengan baik.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru dan inovasi dalam masakan.
  • Memantau kualitas bahan baku dan mengelola inventaris.
  • Melakukan perencanaan dan pengendalian biaya operasional kitchen.
  • Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan tentang kinerja kitchen.
  • Melakukan audit internal secara berkala untuk memastikan standar operasional yang baik.
  • Membina hubungan baik dengan vendor dan pemasok bahan baku.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi dalam bidang keamanan makanan dan higiene (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajemen tim.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan menu.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik baik lisan maupun tulisan.
  • Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.
  • Memiliki kemampuan berorganisasi dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan adaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari individu yang memiliki keterampilan dan keahlian yang relevan dengan posisi ini. Jika Anda memiliki pengalaman dalam mengelola timmemiliki sertifikasi keamanan makanandan memiliki kemampuan kepemimpinansilakan melamar. Kami juga menghargai individu yang memiliki kemampuan analitis dan problem-solvingserta kemampuan berorganisasi yang baik.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait