Sous Chef - Urgent

Web Prime Pratama · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Web Prime Pratama sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak, Kalimantan Barat. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada layanan makanan berkualitas tinggi dan sedang mencari individu yang memiliki kemampuan untuk mengelola dapur dengan baik. Sous Chef yang kami cari harus memiliki keterampilan memasak yang baik dan mampu bekerja dalam tim. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan standar kualitas makanan yang tinggi dipenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Membuat dan mengimplementasikan menu harian dan mingguan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan baku.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar.,Melakukan evaluasi kinerja tim koki secara berkala.,Bekerja sama dengan manajer untuk memastikan kebutuhan pelanggan terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner atau pendidikan setara.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan tradisional Indonesia.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan kontrol kualitas makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baikKemampuan manajerialKepemimpinan timKomunikasi yang efektifKemampuan multitaskingKemampuan bekerja di bawah tekananPengetahuan tentang sistem manajemen dan kontrol kualitas makananPengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan tradisional Indonesia
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait