Sous Chef
PT Sentosa Konstruksi Nusantara · 📍 Gresik, Jawa Timur · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.500.000 – Rp 7.000.000 per month
PT Sentosa Konstruksi Nusantara sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gresik, Jawa Timur. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 5.500.000 – Rp 7.000.000 per bulan.
Kami mencari individu yang memiliki visi dan misi yang sama dengan perusahaan kami, yaitu memberikan layanan terbaik kepada pelanggan. Jika Anda memiliki kemampuan dan kualifikasi yang sesuai, jangan ragu untuk mengirimkan lamaran Anda.
PT Sentosa Konstruksi Nusantara adalah perusahaan yang berkomitmen untuk memberikan lingkungan kerja yang positif dan mendukung. Kami menyediakan fasilitas dan dukungan yang memadai untuk membantu Anda dalam mencapai potensi terbaik.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.Membuat dan mengawasi menu serta memastikan keamanan pangan.Melatih dan mengarahkan tim masak.Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan dan peraturan.Melaporkan kinerja dapur secara berkala kepada manajemen.Mengembangkan dan memperbarui menu berdasarkan umpan balik pelanggan.Memastikan lingkungan kerja yang higienis dan aman.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.S1 di bidang Kuliner atau keterampilan yang relevan.Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi lainnya yang relevan.Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mengoptimalkan operasional dapur.Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.🛠️ Keahlian
<h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan kualitas tinggi.</li><li>Kemampuan manajemen waktu dan prioritas.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.</li><li>Kemampuan analitis dan problem-solving.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengarahkan tim.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan pangan dan peraturan.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan dan memperbarui menu.</li><li>Kemampuan untuk mengelola inventaris dan bahan baku.</li>
Lowongan Terkait